Hamantash
Hamantash (המן טאש, juga disebut hamentasch, pl.
Ringkasan merujuk ke Hamantash — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Oznei Haman
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101336525- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ashkenazi Jewish communities. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hamantash (המן טאש, juga disebut hamentasch, pl. hamantashen atau hamentaschen; oznei Haman) adalah sebuah kue atau pastri isi yang dikenal karena bentuk segitiganya, biasanya dikaitkan dengan hari raya Yahudi Purim. Hamantashen dibuat dengan beberapa isian yang berbeda, yang meliputi biji poppy (varietas tertua dan paling tradisional), prune, kacang, kurma, apricot, raspberry, kismis, apel, sajian buah dalam sebuah gaya lekvar, ceri, ara, coklat, dulce de leche, halva, atau juga karamel atau keju.[WPI-2085629]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ashkenazi Jewish communities. Kategori menurut sumber: Cookie. Catatan variasi: Filling: traditionally poppy seed or prune.[WP-1336525]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Filling: traditionally poppy seed or prune.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A hamantash (: hamantashen; also spelled hamantasch, hamantaschen; homentash, : המן־טאַשן homentashn, 'Haman pockets') is an Ashkenazi Jewish triangular filled-pocket biscuit associated with the Jewish holiday of Purim. The name refers to Haman, the villain in the Purim story. In Hebrew, hamantashen are also known as אוזני המן (oznei Haman), meaning "Haman's ears". "Haman's ears" also refers to a Sephardic Purim biscuit, "Orejas de Haman", thought to originate in Spain and Italy, that is made by frying twisted or rolled strips of dough. Traditionally, the dough for hamantashen was made with yeast. With the invention of baking powder during the 1840s and its wide adoption during the first half of the twentieth century, baking powder supplanted yeast, and hamantashen dough became a cookie rather than bread dough.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1336525 · Kontributor Wikipedia
Hamantash — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359187360, 2026-06-13T18:01:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2085629 · Kontributor Wikipedia
Hamantash — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29829511, 2026-09-17T16:26:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.