Handvo
Handvo atau haandvo adalah kue sayuran gurih yang berasal dari Gujarat, India.
Ringkasan merujuk ke Handvo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Haandvo
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:135847374- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Gujarat; Tradisi terkait: Indian. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Handvo atau haandvo adalah kue sayuran gurih yang berasal dari Gujarat, India. Ini adalah bagian dari masakan Gujarati. Ini sering dibuat dengan isi botol labu, meskipun banyak sayuran lain dapat ditambahkan. Kadang-kadang kacang tanah yang hancur juga ditambahkan. Piring handvo dibuat dengan mencampur nasi dan berbagai lentil, yang dicuci, dikeringkan, dan kemudian digoreng. Bumbu-bumbu tersebut dicampur dengan yogurt untuk membuat adonan yang difermentasi. Piring itu dicampur dengan yogurt dan rempah-rempah dan kemudian dimasak.[WP-35847374]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Gujarat. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Room temperature. Komponen yang dicatat: Wheat flour, sesame, bottle gourd, lentils. Catatan variasi: Mixed daal Handvo. Tradisi terkait: Indian.[WP-35847374]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Wheat flour, sesame, bottle gourd, lentils.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-35847374]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Mixed daal Handvo.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Handvo or haandvo is a savory vegetable cake originating from Gujarat, India. It is a part of the Gujarati cuisine. It is often made with a bottle gourd filling, though many other vegetables can be added. Sometimes crushed peanuts are also added. Handvo batter is made by mixing rice and various lentils, which are rinsed, dried, and then ground. The pulses are mixed with yogurt to prepare a fermented batter. The batter is mixed with yogurt and spices and is then steamed.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-35847374 · Kontributor Wikipedia
Handvo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376430496, 2026-09-24T02:53:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.