Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Yemen

Haneeth

Haneeth adalah hidangan domba panggang lambat dari Yaman.

Ringkasan merujuk ke Haneeth — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Haneeth
Gambar Haneeth dari Wikimedia Commons. Ser Amantio di Nicolao · CC BY-SA 4.0 · Ser Amantio di Nicolao

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:135813864
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Yemen
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Yemen; Wilayah menurut sumber: Yemen. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Haneeth adalah hidangan domba panggang lambat dari Yaman. Ini adalah hidangan yang sangat populer di seluruh Semenanjung Arab. Ini dimasak dalam oven tannour dan memiliki cara menggosok rempah yang berbeda. Haneeth biasanya disajikan di atas piring beras. Haneed disiapkan dengan tulang-tulang domba yang ditutupi dengan leptadenia. Lubang untuk dimasukkan ke dalam daging harus dibakar. Jenis kayu yang disukai adalah kayu kering racosperma lokal. Daging tersebut kemudian dimasak di lubang selama 3,5 jam pada suhu yang sangat rendah. Hal ini memastikan bahwa dagingnya beraroma lezat dan lembut.[WP-35813864]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Yemen. Wilayah menurut sumber: Yemen. Konteks sajian: Lunch, dinner. Komponen yang dicatat: Lamb.[WP-35813864]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Lamb.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Haneeth is a slow-roasted lamb dish from Yemen. It is a very popular dish throughout the Arabian Peninsula. It is cooked in a tannour oven and has a different spice rub. Haneeth is usually served on a plate of rice. Haneed is prepared by bone-in lamb covered with leptadenia. The hole to put in the meat has to be lit on fire. The preferred kind of wood is the local racosperma dried wood. The meat is then cooked in the hole for 3.5 hours on a very low temperature. This ensures that the meat is succulent and tender.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-35813864 · Kontributor Wikipedia

      Haneeth — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1360251013, 2026-06-20T05:36:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.