Heong peng
Heong peng (Cantonese) atau heong peah (Hokkien ), dalam bahasa Inggris, adalah kue bulat berlubang yang mengandung isi lengket manis yang dibuat dari malt dan shalots atau melas gula coklat, yang ditutupi oleh kerak kue berlubang Cina dan dihiasi…
Ringkasan merujuk ke Heong peng — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111131972- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Heong peng (Cantonese) atau heong peah (Hokkien ), dalam bahasa Inggris, adalah kue bulat berlubang yang mengandung isi lengket manis yang dibuat dari malt dan shalots atau melas gula coklat, yang ditutupi oleh kerak kue berlubang Cina dan dihiasi dengan biji sesam di permukaan. Berasal dari Teluk Intan di Perak, heong peng tersedia di banyak toko di sekitar Ipoh, dan bagian lain dari Malaysia dan Singapura. Heong peng populer di kalangan masyarakat Cina Malaysia, terutama di Semenanjung Utara Malaysia.[WP-11131972]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Pastry. Komponen yang dicatat: Malt, shallots, sesame seeds.[WP-11131972]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Malt, shallots, sesame seeds.
- Bawang merah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-11131972]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Heong peng (Cantonese ) or heong peah (Hokkien ), in English, are round hollow flaky pastries that contain a sweet sticky filling made from malt and shallots or brown sugar molasses, which is covered by a Chinese flaky pastry crust and garnished with sesame seeds on the surface. Originating in Teluk Intan in Perak, heong peng are available in many stores around Ipoh, and other parts of Malaysia and Singapore. Heong peng is popular with the Malaysian Chinese community, especially those in Northern Peninsular Malaysia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11131972 · Kontributor Wikipedia
Heong peng — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1336068416, 2026-02-01T19:55:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.