Himono
Himono adalah metode kuliner Jepang untuk menyiapkan ikan kering dan asin.
Ringkasan merujuk ke Himono — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:172150040- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Himono adalah metode kuliner Jepang untuk menyiapkan ikan kering dan asin. Istilah ini secara harfiah berarti ikan kering. Metode ini biasanya melibatkan mengambil seluruh ikan atau memotongnya secara panjang, menyelamkannya dalam garam, dan kemudian mengeringkannya sepanjang malam. Himono dibuat dengan varietas ikan yang lebih kecil, termasuk saury Pasifik, sardina, dan kuda mackarel. Biasanya disajikan selama sarapan atau makan malam dengan beras dan saus kedelai.[WP-72150040]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Dried and salted fish. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Japan. Komponen yang dicatat: Fish, salt.[WP-72150040]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Fish, salt.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Himono is a Japanese culinary method of preparing dried and salted fish. The term literally translates to dried fish. The method generally involves taking either the whole fish or slicing it length-wise, soaking it in brine, and then drying it overnight. Himono is made with smaller varieties of fish, including Pacific saury, sardines, and horse mackarel. It is usually served during breakfast or a late dinner with rice and soy sauce.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-72150040 · Kontributor Wikipedia
Himono — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1323040446, 2025-11-19T08:52:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.