Hochzeitssuppe
Hochzeitssuppe adalah makanan tradisional negara Jerman berupa sup yang berisi berbagai bahan campuran dengan variasi pembuatan yang beragam.
Ringkasan merujuk ke Hochzeitssuppe — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:126631032- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Germany. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hochzeitssuppe adalah makanan tradisional negara Jerman berupa sup yang berisi berbagai bahan campuran dengan variasi pembuatan yang beragam. Hochzeitssuppe disajikan pada waktu pesta pernikahan (dalam bahasa Jerman: Hochzeit) sebagai lambang dari kesehatian dan kerendahan hati untuk saling melayani dan mengasihi, dan harapan agar pasangan yang menikah akan memiliki kehidupan pernikahan yang bahagia. Hochzeitssuppe pada umumnya memilki komposisi berbagai jenis olahan daging ayam, daging sapi, dan sayur-sayuran seperti wortel, peterseli, daun bawang, kacang polong muda, kembang kol, dan asparagus. Warga Jerman biasa memasukkan asparagus secara terpisah untuk mendapat rasa yang lebih nikmat sesuai tingkat kematangan masing-masing.[WPI-2478133]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Germany. Kategori menurut sumber: Wedding soup. Komponen yang dicatat: Chicken broth, chicken meat, meatballs, asparagus heads, noodles, cooked eggs.[WP-26631032]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken broth, chicken meat, meatballs, asparagus heads, noodles, cooked eggs.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Hochzeitssuppe is a German soup based on chicken broth, fortified with chicken meat, small meatballs (Fleischklößchen), asparagus heads, noodles, and savoury egg custard garnish (Eierstich). Sometimes raisins are added as well. Hochzeitssuppe is eaten in northern Germany and southern Germany by the bride and groom and guests, traditionally after the wedding ceremony, and it is usually served as the starter on the menu at the wedding reception. It is also eaten in other regions of Germany, because the Brautsuppe ('bride's soup') served to all the guests used to be an element of every wedding. A variation is the Westfälische Hochzeitssuppe ('Westphalian wedding soup'), a broth which is traditionally prepared from beef. This also forms the entrée on wedding menus, followed by the cold meat from which the broth had been prepared, served with remoulade, silverskin onions, and pickled gherkins as a second course. There are numerous recipes for Hochzeitssuppe in regional cookbooks.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-26631032 · Kontributor Wikipedia
Hochzeitssuppe — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1297118428, 2025-06-24T07:06:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2478133 · Kontributor Wikipedia
Hochzeitssuppe — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 25466944, 2024-03-23T07:41:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.