Hoi lai pad nam phrik phao
Le lai pad nam phrik phao (saus panggang goreng dengan saus lada matang) adalah salah satu hidangan terbaik dari masakan Thailand dan disiapkan dengan saus panggang dan saus panggang panggang goreng Pasifik, dengan penambahan basilika thai.
Ringkasan merujuk ke Hoi lai pad nam phrik phao — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040009801779- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: THA. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Le lai pad nam phrik phao (saus panggang goreng dengan saus lada matang) adalah salah satu hidangan terbaik dari masakan Thailand dan disiapkan dengan saus panggang dan saus panggang panggang goreng Pasifik, dengan penambahan basilika thai. Mereka cepat dimasak dan disajikan dengan beras uap. Anda bisa memanaskan pancake dengan api tinggi, menambahkan minyak, dan ketika mulai pecah, Anda bisa memasak bawang putih untuk waktu yang singkat. Sebelum mawar, tambahkan cabai, yang harus sering dipadamkan sampai terbuka, biasanya 2-4 menit. Kemudian tambahkan gula dan saus phrik phao, kedelai dan ostrich. Campurkan dan larutkan gula sehingga saus padat yang dihasilkan menutupi cangkang dengan baik. Masukkan satu atau dua sendok makan air, letakkan kembali, dan ketika sausnya bergoyang lagi tambahkan bawang merah yang dipotong menjadi potongan-potongan yang membusuk.[WPT-9801779]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: THA. Kategori menurut sumber: secondo. Komponen yang dicatat: vongole del Pacifico, salsa di peperoncino, basilico thai.[WPT-9801779]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): vongole del Pacifico, salsa di peperoncino, basilico thai.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Le hoi lai pad nam phrik phao (, vongole fritte al salto con salsa di peperoncino cotto) è uno tra i migliori piatti della cucina thailandese e si prepara con vongole del Pacifico fritte al salto e salsa di peperoncino, con l'aggiunta finale di basilico thai. Si cucinano velocemente e vengono servite con riso al vapore. Fare scaldare la padella a fuoco alto, aggiungere l'olio e quando inizia a crepitare si mette a friggere l'aglio per poco tempo. Prima che rosoli si aggiungono le vongole, che vanno fatte saltare spesso fino a quando si aprono, di solito dai 2 ai 4 minuti. Aggiungere quindi lo zucchero e la salse di phrik phao, di soia e di ostriche. Mescolare e far sciogliere lo zucchero in modo che la densa salsa risultante rivesta bene le vongole. Mettere 1 o 2 cucchiai di acqua, rimestare e quando la salsa bolle nuovamente aggiungere i peperoncini rossi tagliati a fette oblique.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-9801779 · Kontributor Wikipedia
Hoi lai pad nam phrik phao — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparazione e cottura; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 151758773, 2026-07-23T23:58:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.