Huevos a la mexicana
Telur A Mexican adalah hidangan khas Meksiko, yang terdiri dari kombinasi telur ayam yang terguling dengan tomat, bawang dan chile yang dipotong dan digoreng sedikit minyak.
Ringkasan merujuk ke Huevos a la mexicana — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030000218192- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: mexicano. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Telur A Mexican adalah hidangan khas Meksiko, yang terdiri dari kombinasi telur ayam yang terguling dengan tomat, bawang dan chile yang dipotong dan digoreng sedikit minyak. Nama mereka mengacu pada warna bahan-bahan, yang menyerupai warna bendera Meksiko. Cara yang paling umum untuk menyiapkan hidangan ini adalah memotong sayuran dan memotongnya menjadi keran halus, menambahkan semuanya ke dalam sebuah pancake dengan sedikit minyak sayuran. Campuran ini dimasak hingga menjadi saus tomat tebal dengan beberapa potongan sayuran yang masih utuh, dan telur kemudian ditambahkan, yang mungkin sebelumnya dipanggang atau tidak. Hasil akhirnya menjadi oranye karena saus tomat goreng, dengan beberapa sentuhan hijau dari chili. Tumis bumbu yang biasa disiapkan untuk hidangan ini adalah tortilla jagung. Hidangan ini cukup umum dan disukai karena mudahnya untuk disiapkan, sebagian besar kali disajikan sebagai sarapan yang substansial.[WPS-218192]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: huevos tomate cebolla chile. Tempat yang disebut dalam klaim asal: mexicano. Kategori menurut sumber: revuelto de huevo.[WPS-218192]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): huevos tomate cebolla chile.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Los huevos a la mexicana son un platillo típico de México, el cual consiste en una combinación de huevos revueltos de gallina con tomate, cebolla y chile picados y fritos en un poco de aceite. Su nombre hace referencia al color de los ingredientes, que recuerdan a los colores de la bandera de México. La forma más común de preparar este platillo, es cortar las verduras y picarlas en cubos finos, agregando todo en una sartén con un poco de aceite vegetal. La mezcla se fríe hasta que se forme una salsa de tomate espesa con algunos trozos de verdura todavía enteros, y se añaden entonces los huevos, que pueden ser previamente batidos o no. El resultado final adquiere un color anaranjado debido a la salsa de tomate frito, con algunos toques de verde del chile. El acompañamiento habitual de este platillo son las tortillas de maíz. Este platillo es bastante común y favorecido por su facilidad de preparación, sirviendo la mayoría de las veces de desayuno sustancioso.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-218192 · Kontributor Wikipedia
Huevos a la mexicana — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 167352094, 2025-05-12T18:04:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.