Hushpuppy
Hushpuppy adalah bola kecil gurih yang digoreng dalam minyak panas, terbuat dari adonan berbasis tepung jagung.
Ringkasan merujuk ke Hushpuppy — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004637997- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hushpuppy adalah bola kecil gurih yang digoreng dalam minyak panas, terbuat dari adonan berbasis tepung jagung. Hushpuppy sering disajikan sebagai lauk pendamping hidangan laut dan makanan goreng lainnya. Bahan umum hushpuppy meliputi tepung jagung, tepung terigu, telur, garam, baking soda, susu atau susu mentega, dan air, dan dapat ditambahkan bawang, bawang daun, bawang putih, jagung utuh, dan cabai. Kadang-kadang adonan pancake juga digunakan. Adonan dicampur rata hingga kental, lalu disendokkan satu per satu ke dalam minyak panas. Banyak resep lama menyarankan adonan digoreng dalam minyak yang sama dengan ikan yang menyertainya. Bola-bola kecil jagung ini digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, kemudian didinginkan. Hushpuppy sering disajikan bersama hidangan laut atau makanan panggang, dan umumnya dibuat di rumah atau disajikan di restoran yang menawarkan hidangan bergaya rumahan.[WPI-4637997]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Hushpuppy adalah bola kecil gurih yang digoreng dalam minyak panas, terbuat dari adonan berbasis tepung jagung. Hushpuppy sering disajikan sebagai lauk pendamping hidangan laut dan makanan goreng lainnya. Bahan umum hushpuppy meliputi tepung jagung, tepung terigu, telur, garam, baking soda, susu atau susu mentega, dan air, dan dapat ditambahkan bawang, bawang daun, bawang putih, jagung utuh, dan cabai. Kadang-kadang adonan pancake juga digunakan. Adonan dicampur rata hingga kental, lalu disendokkan satu per satu ke dalam minyak panas. Banyak resep lama menyarankan adonan digoreng dalam minyak yang sama dengan ikan yang menyertainya. Bola-bola kecil jagung ini digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, kemudian didinginkan. Hushpuppy sering disajikan bersama hidangan laut atau makanan panggang, dan umumnya dibuat di rumah atau disajikan di restoran yang menawarkan hidangan bergaya rumahan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4637997 · Kontributor Wikipedia
Hushpuppy — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Penyajian; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28410218, 2025-11-11T10:20:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.