Iskrambol
Iskrambol, juga dikenal sebagai scramble atau ice scramble, adalah pencuci mulut beku Filipina yang dibuat dari es yang diukur dengan ekstrak pisang dan susu yang menguap dengan gula atau susu kondensasi.
Ringkasan merujuk ke Iskrambol — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ice scramble, scramble
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160568659- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Iskrambol, juga dikenal sebagai scramble atau ice scramble, adalah pencuci mulut beku Filipina yang dibuat dari es yang diukur dengan ekstrak pisang dan susu yang menguap dengan gula atau susu kondensasi. Kemudian di atasnya ada berbagai bahan termasuk susu bubuk, marshmallows, sirup strawberry, sirup cokelat, pinipig, mutiara tapioka, dan semprotan, antara lain. Dessert beraroma ekstrak pisang biasanya diwarnai merah muda sementara rasa lain dapat diwarnai sesuai (misalnya cokelat gelap dari sirup cokelat yang digunakan dalam perasaannya). Ejaan iskrambol tidak resmi. Ini hanyalah rendering fonetik dari scramble melalui aksen bahasa Inggris Filipina, dengan suara awal "s-" secara tidak sadar menjadi "is-" karena pengaruh dari bahasa Spanyol. Suara "is-" kemudian menjadi hiper-koreksi untuk bergelombang es ketika menerjemahkan kembali ke ejaan Inggris.[WP-60568659]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Shaved ice, banana extract, evaporated milk, sugar. Catatan variasi: Chocolate, strawberry, ube.[WP-60568659]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shaved ice, banana extract, evaporated milk, sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Chocolate, strawberry, ube.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Iskrambol, also known as scramble or ice scramble, is a Filipino frozen dessert made from shaved ice with banana extract and evaporated milk with sugar or condensed milk. It is then topped with a variety of ingredients including powdered milk, marshmallows, strawberry syrup, chocolate syrup, pinipig, tapioca pearls, and sprinkles, among others. The banana extract-flavored dessert is characteristically dyed pink while other flavors may be dyed accordingly (e.g. dark brown from the chocolate syrup used in flavoring). The spelling iskrambol is informal. It is merely a phonetic rendering of scramble through a Filipino English accent, with the initial "s-" sound unconsciously becoming "is-" due to influence from Spanish. The "is-" sound then gets hyper-corrected to ice scramble when rendering it back to an English spelling.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60568659 · Kontributor Wikipedia
Iskrambol — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353834280, 2026-05-12T17:20:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.