Jompo-jompo
Jompo-jompo adalah kue tradisional yang berasal dari masyarakat Suku Bugis di Sulawesi Selatan.
Ringkasan merujuk ke Jompo-jompo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004695282- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jompo-jompo adalah kue tradisional yang berasal dari masyarakat Suku Bugis di Sulawesi Selatan. Makanan ini dibuat dari campuran gandum, tepung beras, gula aren, dan air kelapa yang kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan. Jompo-jompo memiliki tekstur yang cenderung renyah pada bagian luar dan lembut di bagian dalam, dengan rasa manis yang berasal dari gula aren. Dalam kehidupan masyarakat Suku Bugis, kue ini tidak hanya berfungsi sebagai cemilan, tetapi juga memiliki makna simbolis yang berkaitan dengan harapan akan keberuntungan dan rezeki. Jompo-jompo dibuat dari bahan yang sederhana dan mudah diperoleh. Bahan utama yang digunakan meliputi tepung terigu, tepung beras, gula merah, dan air kelapa. Air kelapa berfungsi memberikan aroma khas serta menambah cita rasa pada adonan.[WPI-4695282]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Jompo-jompo adalah kue tradisional yang berasal dari masyarakat Suku Bugis di Sulawesi Selatan. Makanan ini dibuat dari campuran gandum, tepung beras, gula aren, dan air kelapa yang kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan. Jompo-jompo memiliki tekstur yang cenderung renyah pada bagian luar dan lembut di bagian dalam, dengan rasa manis yang berasal dari gula aren. Dalam kehidupan masyarakat Suku Bugis, kue ini tidak hanya berfungsi sebagai cemilan, tetapi juga memiliki makna simbolis yang berkaitan dengan harapan akan keberuntungan dan rezeki. Jompo-jompo dibuat dari bahan yang sederhana dan mudah diperoleh. Bahan utama yang digunakan meliputi tepung terigu, tepung beras, gula merah, dan air kelapa. Air kelapa berfungsi memberikan aroma khas serta menambah cita rasa pada adonan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4695282 · Kontributor Wikipedia
Jompo-jompo — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Bahan dan cara pengolahan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29011286, 2026-03-05T08:36:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.