Juane
Juane adalah salah satu hidangan utama dari masakan hutan Peru dan banyak dikonsumsi pada tanggal 24 Juni, hari raya St.
Ringkasan merujuk ke Juane — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:136240635- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Peru
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Peru. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Juane adalah salah satu hidangan utama dari masakan hutan Peru dan banyak dikonsumsi pada tanggal 24 Juni, hari raya St. Yohanes Pembaptis (San Juan), karenanya nama itu. Diketahui bahwa setelah orang Spanyol tiba di tanah Inca, para misionaris mempopulerkan kisah Alkitab tentang pemotongan kepala St. John. Nama hidangan ini mungkin, lebih spesifik, referensi ke kepala St. John. Kemungkinan berasal dari kota Moyobamba. Juane akan menjadi makanan yang biasanya dibuat untuk wisatawan, karena mereka bisa disimpan untuk waktu yang lama tanpa merusak.[WP-36240635]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Peru. Komponen yang dicatat: rice, meat, olives, hard-boiled egg, spices among others, bijao (macaw-flower) leaves.[WP-36240635]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): rice, meat, olives, hard-boiled egg, spices among others, bijao (macaw-flower) leaves.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The juane is one of the main dishes of the cuisine of the Peruvian jungle and is widely consumed on June 24, the feast of St. John the Baptist (San Juan), hence the name. It is known that after the arrival of the Spanish people to Incan lands, missionaries popularized the biblical account of the beheading of St. John. This dish's name could therefore be, more specifically, a reference to the head of St. John. It possibly originated in the city of Moyobamba. The juane would have been a food usually made for travelers, as they could be stored for long periods without spoiling.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-36240635 · Kontributor Wikipedia
Juane — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1178154423, 2023-10-01T22:19:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.