Juk (makanan)
Juk (죽) adalah hidangan Korea berupa bubur yang terbuat dari berbagai palawija seperti beras, kacang kedelai, kacang tanah dan wijen yang direbus.
Ringkasan merujuk ke Juk (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Juk (Korean food)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:182566722- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Juk (죽) adalah hidangan Korea berupa bubur yang terbuat dari berbagai palawija seperti beras, kacang kedelai, kacang tanah dan wijen yang direbus. Orang Korea menikmati juk selagi hangat, terutama di pagi hari sebagai pengganti nasi. Juk dianggap baik untuk pencernaan karena teksturnya lembut. Bahan-bahan tambahan untuk isi juk antara lain dapat berupa abalon, daging ayam, kacang pinus, sayuran, ginseng dan ikan.[WPI-542294]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Korea. Kategori menurut sumber: Porridge. Komponen yang dicatat: Rice.[WP-82566722]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Juk is a Korean porridge dish that is made by boiling rice or other grains or legumes, such as beans, sesame, nuts, and pumpkin. Juk is often eaten warm, especially as a morning meal, but can also be eaten at any time of the day. Depending on the ingredients and consistency, juk can be considered as food for recuperation, a delicacy, or famine food. It is known to have nutritional benefits, and is considered to be beneficial to digestion because of its soft texture. It is a staple "get well" dish; a dish to eat when one is sick or recovering from bad health. Juk is also considered an ideal food for babies, the ill or elderly, as it is easily eaten and digested. It is also sold commercially by many chain stores in South Korea, and is a common takeout dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-82566722 · Kontributor Wikipedia
Juk (Korean food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372912082, 2026-09-02T23:19:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-542294 · Kontributor Wikipedia
Juk (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29150574, 2026-04-21T17:29:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.