Kachumbari
Kachumbari adalah makanan segar dari salad tomat dan bawang yang populer di masakan di daerah Danau Besar Afrika.
Ringkasan merujuk ke Kachumbari — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:115056714- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: African Great Lakes. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kachumbari adalah makanan segar dari salad tomat dan bawang yang populer di masakan di daerah Danau Besar Afrika. Ini adalah hidangan salad yang belum matang yang terdiri dari tomat yang dipotong, bawang, dan lada cabe. Variasi kachumbari dapat ditemukan di Kenya, Tanzania, Rwanda, Uganda, Burundi dan di negara-negara Afrika Selatan Malawi dan Kongo. Kata Swahili kachumbari berasal dari kata India cachumber. Kacuhumbali dibuat dari bawang mentah yang dipotong dicampur dengan tomat mentah segar, semprot jus lemon atau cuka dan garam meja kecil.[WP-15056714]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: African Great Lakes. Konteks sajian: Salad. Komponen yang dicatat: Tomato, onion. Catatan variasi: Lime/lemon juice, coriander, parsley, cucumber, avocado, gin, vodka.[WP-15056714]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tomato, onion.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Lime/lemon juice, coriander, parsley, cucumber, avocado, gin, vodka.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kachumbari is a fresh tomato and onion salad relish that is popular in the cuisines of the African Great Lakes region. It is an uncooked salad dish consisting of chopped tomatoes, onions, and chili peppers. Variations of kachumbari can be found in Kenya, Tanzania, Rwanda, Uganda, Burundi and in the Southern African countries of Malawi and Congo. The Swahili word kachumbari originated from the Indian word cachumber. Kacuhumbali is made from raw sliced onions mixed with fresh raw tomatoes, sprinkles of lemon juice or vinegar and small pitches of table salt.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-15056714 · Kontributor Wikipedia
Kachumbari — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365569949, 2026-07-23T05:32:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.