Kachumber
Kachumber, atau cachumber, adalah hidangan salad dalam masakan Asia Selatan yang terdiri dari tomat, timun, bawang, mangga yang belum matang, daun koriander, jus lemon, dan kadang-kadang, lada cabe.
Ringkasan merujuk ke Kachumber — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:140980278- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- IndiaPakistanBangladesh
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: IndiaPakistanBangladesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kachumber, atau cachumber, adalah hidangan salad dalam masakan Asia Selatan yang terdiri dari tomat, timun, bawang, mangga yang belum matang, daun koriander, jus lemon, dan kadang-kadang, lada cabe. Kachumber adalah salah satu dari beberapa salad yang umum di wilayah ini. Yang lain termasuk salad India Selatan yang dikenal sebagai kosambari dan salad India Timur Laut yang dikenal sebagai singju. Kadang-kadang, raita mentimun, hidangan yang dibuat dengan mentimun dan kunyit, juga disebut kachumber.[WP-40980278]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: IndiaPakistanBangladesh. Kategori menurut sumber: Salad. Komponen yang dicatat: Tomatoes, cucumbers, onions, unripe mangoes, and chili peppers. Catatan variasi: KosambariSingju.[WP-40980278]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tomatoes, cucumbers, onions, unripe mangoes, and chili peppers.
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-40980278]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-40980278]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): KosambariSingju.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kachumber, or cachumber, is a salad dish in South Asian cuisine consisting of fresh chopped tomatoes, cucumbers, onions, unripe mangoes, coriander leaves, lemon juice, and sometimes, chili peppers. Kachumber is one of several salads which are common in the region. Others include the salad of Southern India known as kosambari and the salad of Northeast India known as singju. Sometimes, cucumber raita, a dish made with cucumber and curd, is also called kachumber.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-40980278 · Kontributor Wikipedia
Kachumber — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365569978, 2026-07-23T05:32:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.