Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Kaeng hang le

Kaeng hang le (แกงฮังเล) adalah kari babi Thailand Utara yang lezat.

Ringkasan merujuk ke Kaeng hang le — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Kaeng hang le
Gambar Kaeng hang le dari Wikimedia Commons. Chainwit. · CC BY-SA 4.0 · Chainwit.

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:149529156
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Thailand; Wilayah menurut sumber: Northern Thailand. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Kaeng hang le (แกงฮังเล) adalah kari babi Thailand Utara yang lezat. Kaeng hang le sangat populer di Thailand Utara, dikenal sebagai makanan khas daerah tersebut. Kari ini berbeda dari kari tradisional Thailand utara dalam beberapa hal: kari ini biasanya dimakan dengan nasi berbulir panjang, bukan nasi ketan, dan menggunakan rempah-rempah kering, yang umumnya digunakan dalam kari Burma, tetapi tidak pada kari Thailand utara. Hidangan ini umumnya disajikan sebagai hidangan perayaan di Thailand utara.[WPI-4424470]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Thailand. Wilayah menurut sumber: Northern Thailand. Komponen yang dicatat: Pork, masala spice mix.[WP-49529156]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork, masala spice mix.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Kaeng hang le (, ; , ) is a rich Northern Thai pork curry. Hang le curry is very popular in Northern Thailand, well-known as a specialty of the region. It differs from traditional northern Thai curries in several respects: it is typically eaten with long-grained rice, not sticky rice, and uses dried spices, which are commonly used in Burmese, but not northern Thai curries. The curry is commonly served as a festive dish in northern Thailand.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-49529156 · Kontributor Wikipedia

      Kaeng hang le — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1361246905, 2026-06-26T17:36:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-4424470 · Kontributor Wikipedia

      Kaeng hang le — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 29945765, 2026-09-23T09:55:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.