Kahk
Kahk, juga Kahk El Eid (كحك العيد ), adalah biskuit roti pendek manis yang dimakan di Mesir, terutama untuk merayakan acara perayaan seperti Eid al-Fitr serta selama Natal dan Paskah.
Ringkasan merujuk ke Kahk — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kahk El Eid
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:157442180- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Mesir
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Egypt. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kahk, juga Kahk El Eid (كحك العيد ), adalah biskuit roti pendek manis yang dimakan di Mesir, terutama untuk merayakan acara perayaan seperti Eid al-Fitr serta selama Natal dan Paskah. Ini ditutupi dengan gula bubuk dan dapat diisi dengan ʿagameyya (عجمية, campuran madu, kacang, dan ghee), lokum, kacang, pistachio, atau kurma, atau hanya disajikan biasa. Kahk yang penuh datar diyakini berasal dari maamoul, biskuit serupa yang dimakan di Levant selama Eid. Jenis cookie yang berbeda lebih dikenal secara luas di bagian lain dari dunia Arab sebagai kaʾak, meskipun istilah dan varian-variannya dapat merujuk pada berbagai jenis kue tergantung pada wilayah.[WP-57442180]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Egypt. Kategori menurut sumber: Biscuit. Komponen yang dicatat: Flour, ghee and sugar.[WP-57442180]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, ghee and sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kahk , also Kahk El Eid (كحك العيد ), is a sweet shortbread biscuit that is eaten in Egypt, primarily to celebrate festive occasions like Eid al-Fitr as well as during Christmas and Easter. It is covered with powdered sugar and can be stuffed with ʿagameyya (عجمية , a mixture of honey, nuts, and ghee), lokum, walnuts, pistachios, or dates, or simply served plain. Date-filled kahk are believed to be the origin of maamoul, a similar biscuit eaten in the Levant during Eid. Different types of cookies are known more broadly in other parts of the Arab world as kaʾak , although the term and its variants may refer to different baked goods depending on the region.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-57442180 · Kontributor Wikipedia
Kahk — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1330346323, 2025-12-30T22:33:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.