Kaki furai
Kaki furai atau kaki fry adalah hidangan Jepang yang terdiri dari tiram goreng panko-dipanggang.
Ringkasan merujuk ke Kaki furai — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:175413748- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Japan; Tradisi terkait: Japanese cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kaki furai atau kaki fry adalah hidangan Jepang yang terdiri dari tiram goreng panko-dipanggang. Ternak yang digunakan dalam hidangan adalah Crassostrea gigas (ternak Pasifik) atau Crassostlea nippona (ternaka Iwagaki). Hidangan ini disiapkan dengan melapisi tiram mentah dengan tepung lalu ditutupi dengan sekrup panko, jenis roti. Uster kemudian digoreng selama sekitar dua menit, pada saat itu, mereka harus tampak cokelat emas.[WP-75413748]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Japan. Tradisi terkait: Japanese cuisine. Komponen yang dicatat: Oysters; panko flakes.[WP-75413748]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Oysters; panko flakes.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kaki furai or kaki fry is a Japanese dish consisting of panko-breaded deep-fried oysters. The oysters used in the dish are either Crassostrea gigas (Pacific oyster) or Crassostrea nippona (Iwagaki oyster). The dish is prepared by coating raw oysters with flour and then covering them with panko flakes, a type of bread crumb. The oysters are then deep-fried at about for roughly two minutes, at which point, they should appear golden brown.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-75413748 · Kontributor Wikipedia
Kaki furai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145601, 2026-08-24T21:29:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.