Kamarcut
Kamarcut, juga dikenal sebagai Kamarkattu, Kamarkat, Kamarcut, atau Kalkona adalah permen tradisional India Selatan yang dibuat dari sekrup kelapa panggang yang perlahan dimasak dengan sirup jaggery.
Ringkasan merujuk ke Kamarcut — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101155973- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: South India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kamarcut, juga dikenal sebagai Kamarkattu, Kamarkat, Kamarcut, atau Kalkona adalah permen tradisional India Selatan yang dibuat dari sekrup kelapa panggang yang perlahan dimasak dengan sirup jaggery. Ini adalah permen yang populer di India Selatan dan sangat populer di akhir abad ke-20 di kalangan anak-anak. Biasanya dijual sebagai makanan jalanan oleh vendor kamarcut biasanya dijual di kota dan desa, akhirnya sampai ke rak-rak toko tradisional di Chennai dan kota-kota lain di Tamil Nadu. Pada awal tahun 2020, bagaimanapun, kamarcut kehilangan popularitas dan mulai menghilang dari rak supermarket.[WP-1155973]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: South India. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Coconut Flakes, Jaggery, Water.[WP-1155973]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Coconut Flakes, Jaggery, Water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kamarcut, also known as Kamarkattu, Kamarkat, Kamarcut, or Kalkona is a traditional South Indian candy made out of roasted coconut flakes slowly cooked with jaggery syrup. It is a popular candy in South India and was especially popular during the late 20th century among children. Traditionally sold as a street food by vendors kamarcut was commonly sold in towns and villages, eventually making its way to the shelves of traditional shops in Chennai and other cities in Tamil Nadu. In the early 2020s, however, kamarcut lost popularity and began disappearing from supermarket shelves.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1155973 · Kontributor Wikipedia
Kamarcut — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1319919755, 2025-11-01T18:44:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.