Kamir
Kamir, terkadang ditulis Khamir (ꦏ꦳ꦩꦶꦂ) atau juga dikenali sebagai samir adalah makanan khas Pemalang.
Ringkasan merujuk ke Kamir — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000419494- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Pemalang - Jawa Tengah. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kamir, terkadang ditulis Khamir (ꦏ꦳ꦩꦶꦂ) atau juga dikenali sebagai samir adalah makanan khas Pemalang. Hadirnya kue khamir awalnya dibawa oleh warga asal negara Arab Saudi yang tinggal di Mulyoharjo. Secara fisik, kue ini memiliki bentuk bulat dan pipih dengan warna kecokelatan. Sekilas tampilannya mirip dengan kue apem maupun serabi, tetapi kue kamir mempunyai ukuran yang lebih besar serta tekstur yang lebih tebal. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Di pasaran Kota Pemalang, lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Beberapa orang menyebutnya dengan nama Samir.[WPI-419494]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Pemalang - Jawa Tengah. Penyajian: Hangat. Komponen yang dicatat: Terigu, mentega, telur. Catatan variasi: Kamir terigu dan kamir beras.[WPI-419494]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Terigu, mentega, telur.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Kamir terigu dan kamir beras.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kamir, terkadang ditulis Khamir (ꦏ꦳ꦩꦶꦂ) atau juga dikenali sebagai samir adalah makanan khas Pemalang. Hadirnya kue khamir awalnya dibawa oleh warga asal negara Arab Saudi yang tinggal di Mulyoharjo. Secara fisik, kue ini memiliki bentuk bulat dan pipih dengan warna kecokelatan. Sekilas tampilannya mirip dengan kue apem maupun serabi, tetapi kue kamir mempunyai ukuran yang lebih besar serta tekstur yang lebih tebal. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Di pasaran Kota Pemalang, lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Beberapa orang menyebutnya dengan nama Samir.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-419494 · Kontributor Wikipedia
Kamir — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30032305, 2026-10-05T02:44:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.