Kansar
Kansar (juga dikenal sebagai Lapsi) adalah makanan penutup manis dari Gujarat, India, yang bahan utamanya adalah tepung gandum utuh atau gandum pecah, bubuk gula dan mentega yang dijelaskan.
Ringkasan merujuk ke Kansar — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127352001- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: South Gujarat, Gujarat, India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kansar (juga dikenal sebagai Lapsi) adalah makanan penutup manis dari Gujarat, India, yang bahan utamanya adalah tepung gandum utuh atau gandum pecah, bubuk gula dan mentega yang dijelaskan. Melayani Kansar kepada tamu dianggap sebagai tanda rasa hormat dan komitmen terhadap kesetiaan dan cinta dalam budaya Gujarati, dan hidangan memainkan peran dalam upacara pernikahan tradisional dan setiap kesempatan yang menyenangkan. Bahan: 1 cangkir tepung gandum utuh kasar bhakri lot atau lapsi lot 2 sendok makan minyak atau ghee 1⁄2 cangkir air tipis sekitar Untuk Pelayanan: 1⁄2 cangkir gula bubuk 1⁄2 cangkir cair ghee Peralatan: Steamer atau dapur tekanan dengan wadah pemisah Sebuah mangkuk yang cocok di dalam mangkuk Pengolahan mangkuk Metode: Dalam mangkuk pengolahan, ambil tepung gandim utuh kasar. Tambahkan 2 sendok makan minyak atau ghee (ini disebut "mohan"). Campurkan dengan baik. Tambahkan air hangatnya secara bertahap dan masak adonan yang sangat kaku.[WP-27352001]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: South Gujarat, Gujarat, India. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Cracked wheat, gour, ghee.[WP-27352001]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cracked wheat, gour, ghee.
- Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-27352001]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kansar (Also known as Lapsi) is a sweet dessert from Gujarat, India, whose main ingredients are whole wheat flour or broken wheat, sugar powder and clarified butter. Serving Kansar to guests is considered a sign of respect and a commitment to loyalty and love in Gujarati culture, and the dish plays a part in traditional wedding ceremonies and every happy occasion. Ingredients: 1 cup coarse whole wheat flour bhakri lot or lapsi lot 2 tablespoons oil or ghee ½ cup tepid water approximately For Serving: ½ cup powdered sugar ½ cup melted ghee Equipment: Steamer or a pressure cooker with a separator vessel A bowl that fits inside the cooker Mixing bowl Method: In a mixing bowl, take the coarse whole wheat flour. Add the 2 tablespoons of oil or ghee (this is called 'mohan'). Mix well. Gradually add the tepid water and knead a very stiff dough.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27352001 · Kontributor Wikipedia
Kansar — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376030702, 2026-09-21T16:15:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.