Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Kanzarashi

Kanzarashi (寒ざらし, かんざらし) adalah manis tradisional Jepang yang dingin dari Semenanjung Shimabara (berpusat di sekitar Kota Shimabara) di Prefektur Nagasaki.

Ringkasan merujuk ke Kanzarashi — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: 寒ざらし, かんざらし

BandingkanSumber rujukan
Gambar Kanzarashi
Gambar Kanzarashi dari Wikimedia Commons. Asturio Cantabrio · CC BY-SA 4.0 · Asturio Cantabrio

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:181732934
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Japan; Wilayah menurut sumber: Shimabara Peninsula, Nagasaki Prefecture. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Kanzarashi (寒ざらし, かんざらし) adalah manis tradisional Jepang yang dingin dari Semenanjung Shimabara (berpusat di sekitar Kota Shimabara) di Prefektur Nagasaki. Ini terdiri dari dumplings kecil yang dibuat dari tepung beras glutinous (shiratamako), dingin dalam air sumber alami, dan disajikan dengan sirup yang dibuat dari gula atau madu.[WP-81732934]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Japan. Wilayah menurut sumber: Shimabara Peninsula, Nagasaki Prefecture. Konteks sajian: Dessert / Sweet. Komponen yang dicatat: Glutinous rice flour (shiratamako), water, sugar or honey syrup. Penyajian: Cold (often chilled in spring water).[WP-81732934]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Glutinous rice flour (shiratamako), water, sugar or honey syrup.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Kanzarashi (寒ざらし, かんざらし) is a traditional Japanese chilled sweet from the Shimabara Peninsula (centered around Shimabara City) in Nagasaki Prefecture. It consists of small dumplings made from glutinous-rice flour (shiratamako), cooled in natural spring water, and served with a syrup made from sugar or honey.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-81732934 · Kontributor Wikipedia

      Kanzarashi — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1334321927, 2026-01-22T21:12:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.