Kapuśniak
Kapusniak, sup daging dan bawang, adalah sup masakan Ukraina dan Polandia yang dibuat dari daging babi dan krut; ia disajikan sangat hangat.
Ringkasan merujuk ke Kapuśniak — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040006402257- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ucraina. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kapusniak, sup daging dan bawang, adalah sup masakan Ukraina dan Polandia yang dibuat dari daging babi dan krut; ia disajikan sangat hangat. Kaki harus dipotong sangat halus dan jika terlalu asam, sedikit dibakar dan dicuci. Di samping itu, ditambah daging babi dan daging babi, dan sayuran lainnya, termasuk jamur, untuk mencicipi. Bisa disajikan dengan kentang goreng.[WPT-6402257]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ucraina. Kategori menurut sumber: primo. Komponen yang dicatat: cavoli, cipolle, carne di maiale.[WPT-6402257]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): cavoli, cipolle, carne di maiale.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Il kapusniak, zuppa di carne e cipolle, è una minestra della cucina ucraina e polacca a base di carne di maiale e crauti; viene servita molto calda. I crauti vanno affettati molto fini e, se troppo acidi, lievemente sbollentati e sciacquati. A questi viene aggiunta carne suina a dadini e pancetta, oltre che eventualmente altre verdure, funghi compresi, per insaporirla. Può essere servita accompagnata da patate bollite.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-6402257 · Kontributor Wikipedia
Kapuśniak — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparazione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 152623172, 2026-09-26T11:21:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.