Keema matar
Keema matar (bahasa Inggris: "mince and peas"), juga diterjemahkan keema matar, adalah hidangan dari subkontinental India yang terkait dengan Mughals.
Ringkasan merujuk ke Keema matar — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Matar gosht
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:152809695- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indian subcontinent; Wilayah menurut sumber: Indian subcontinent. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Keema matar (bahasa Inggris: "mince and peas"), juga diterjemahkan keema matar, adalah hidangan dari subkontinental India yang terkait dengan Mughals. Istilah ini berasal dari Chaghatai Turki قیمه ghimeh (daging cincang) yang sepadan dengan Turki kıyma (daging dicampur atau cincang). Bahan utama hidangan ini sudah ditentukan dalam namanya-"matar" (peas) dan "keema" (mince). Daging yang digunakan termasuk daging kambing, domba, atau sapi. Bahan lainnya termasuk rempah-rempah India dan air dengan banaspati ghee.[WP-52809695]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indian subcontinent. Wilayah menurut sumber: Indian subcontinent. Kategori menurut sumber: House food. Komponen yang dicatat: Minced meat and pea.[WP-52809695]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Minced meat and pea.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Keema matar (English: "mince and peas"), also rendered qeema matar, is a dish from the Indian subcontinent associated with the Mughals. The term is derived from Chaghatai Turkic قیمه ghimeh (minced meat) which is cognate with Turkish kıyma (minced or ground meat). The primary ingredients of this dish are already specified in its name—"matar" (peas) and "keema" (mince). Meats used include ground goat meat, lamb, or beef. All other ingredients include Indian spices and water with banaspati ghee.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-52809695 · Kontributor Wikipedia
Keema matar — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1364770485, 2026-07-18T12:31:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.