Keripik kentang
Untuk kentang yang lebih tebal yang dikenal sebagai "chips" di Inggris, lihat kentang goreng.
Ringkasan merujuk ke Keripik kentang — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Potato chips, Crisps (British and Irish English)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100024851- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: England. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Untuk kentang yang lebih tebal yang dikenal sebagai "chips" di Inggris, lihat kentang goreng. "Crisps" dialihkan kesini. Untuk perusahaan bus Australia, lihat Crisps Coaches. Keripik kentang (NAmE dan AuE; sering kali hanya chip) atau crisp (BrE dan IrE) adalah irisan tipis kentang (atau sejumput pasta kentang) yang digoreng, dipanggang, atau digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan sebagai camilan, lauk, atau hidangan pembuka. Keripik dasar dimasak dan diasinkan; varietas tambahan diproduksi menggunakan berbagai perasa dan bahan termasuk bumbu, rempah-rempah, keju, perasa alami lainnya, perasa buatan, dan bahan tambahan. Keripik kentang merupakan bagian besar dari pasar makanan ringan dan makanan ringan di negara-negara Barat. Pasar keripik kentang global menghasilkan total pendapatan sebesar US$16,49 miliar di tahun 2005. Pendapatan ini mencakup 35,5% dari total pasar makanan ringan gurih di tahun tersebut (yang secara keseluruhan berjumlah $46,1 miliar).[WPI-112504]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: England. Konteks sajian: Snack, side dish. Penyajian: Room temperature.[WP-24851]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Potato chips (North American and Australian English; often just chips) or crisps (British and Irish English) are thin slices of potato (or a thin deposit of potato paste) that have been deep-fried, baked, or air-fried until crunchy. They are commonly served as a snack, appetizer or side dish. Basic potato chips are cooked and salted; additional varieties are manufactured using various seasonings, flavorings and ingredients including herbs, spices, cheeses, other natural flavors, artificial flavors, and additives. Potato chips form a large part of the snack food and convenience food market in Western countries. The global potato chip market generated total revenue of US$16.49 billion in 2005. This accounted for 35.5% of the total savory snacks market in that year (which was $46.1 billion overall).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-24851 · Kontributor Wikipedia
Potato chips — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380069528, 2026-10-13T16:11:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-112504 · Kontributor Wikipedia
Keripik kentang — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29488802, 2026-07-23T12:38:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.