Keripik singkong
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng.
Ringkasan merujuk ke Keripik singkong — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000667186- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong, tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebagai bumbu balado. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Dalam proses pembuatannya, singkong diiris tipis terlebih dahulu, lalu diberi bumbu atau direndam dalam larutan garam sebelum digoreng sampai garing. Teknik pengolahan tersebut umumnya dilakukan secara sederhana dan diwariskan secara turun-temurun. Di berbagai daerah pedesaan, keripik singkong banyak diproduksi oleh masyarakat setempat dalam skala rumah tangga, baik untuk kebutuhan sehari-hari maupun dipasarkan di pasar tradisional.[WPI-667186]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong, tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebagai bumbu balado. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Dalam proses pembuatannya, singkong diiris tipis terlebih dahulu, lalu diberi bumbu atau direndam dalam larutan garam sebelum digoreng sampai garing. Teknik pengolahan tersebut umumnya dilakukan secara sederhana dan diwariskan secara turun-temurun. Di berbagai daerah pedesaan, keripik singkong banyak diproduksi oleh masyarakat setempat dalam skala rumah tangga, baik untuk kebutuhan sehari-hari maupun dipasarkan di pasar tradisional.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-667186 · Kontributor Wikipedia
Keripik singkong — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Teknik pengolahan singkong; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29842779, 2026-09-17T19:55:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.