Khanom bodin
Khanom bodin adalah kue Muslim Thailand tradisional, yang dipercaya berasal dari pencuci mulut Portugis seperti pencuci tangan Thailand lainnya seperti thong muan, thong yip, thong yot, foi thong, luk chup, khanom mo kaeng atau khanom farang kudi chin.
Ringkasan merujuk ke Khanom bodin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159459768- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Thailand
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Thailand; Wilayah menurut sumber: Muslim community in central Thailand. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Khanom bodin adalah kue Muslim Thailand tradisional, yang dipercaya berasal dari pencuci mulut Portugis seperti pencuci tangan Thailand lainnya seperti thong muan, thong yip, thong yot, foi thong, luk chup, khanom mo kaeng atau khanom farang kudi chin. Nama khanom bodin diperkirakan berasal dari kata khanom mo din (ขนมหม้อดิน, ) percaya bahwa pada zaman kuno itu akan dimasak dalam periuk tanah liat. Khanom bodin terlihat seperti kue mentega khas, tetapi dengan tekstur yang lebih padat dan memiliki rasa yang lebih manis karena dibuat dari tepung gandum (atau tepung Maida), mentega segar dan susu segar. Asli, jenis kue ini diproduksi dan dimakan hanya di kalangan Muslim pada saat tradisi agama yang signifikan. Saat ini, ini dianggap sebagai pencuci mulut langka dan hanya diproduksi dan dijual di komunitas Muslim di Thailand tengah.[WP-59459768]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Thailand. Wilayah menurut sumber: Muslim community in central Thailand. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: wheat flour (or Maida flour), fresh butter, fresh milk, chicken eggs, sweetened condensed milk, white sugar.[WP-59459768]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): wheat flour (or Maida flour), fresh butter, fresh milk, chicken eggs, sweetened condensed milk, white sugar.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-59459768]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Khanom bodin is a traditional Thai Muslim cake, believed to have originated from Portuguese desserts like other Thai desserts such as thong muan, thong yip, thong yot, foi thong, luk chup, khanom mo kaeng or khanom farang kudi chin. The name khanom bodin is assumed to be from the word khanom mo din (ขนมหม้อดิน, , ) believe that in ancient times it would be cooked in a clay pot. Khanom bodin looks like a typical butter cake, but with a denser texture and has a sweeter taste because it is made from wheat flour (or Maida flour), fresh butter and fresh milk. The original, this type of cake is produced and eaten only among Muslims in times of significant religious traditions. At present, it is considered a rare dessert and is produced and sold only in Muslim communities of central Thailand.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59459768 · Kontributor Wikipedia
Khanom bodin — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359190828, 2026-06-13T18:30:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.