Khanom khai
Khanom khai, juga dikenal sebagai khanom bulu (ขนมบูหลู), adalah makanan penutup Thailand.
Ringkasan merujuk ke Khanom khai — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:148379420- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Khanom khai, juga dikenal sebagai khanom bulu (ขนมบูหลู), adalah makanan penutup Thailand. Ini adalah makanan ringan Thailand yang populer karena ukuran dan rasa yang enak. Khanom berarti "desert" dan khai berarti "telur". Khanom khai terbuat dari telur, gula dan tepung. Di luarnya kerapu dan di dalam lembut. Rasa pencuci mulut ini mirip dengan kue, sedangkan teksturnya lebih kasar karena berbagai jenis tepung dan proporsi bahan yang berbeda. Khanom khai tradisional memiliki aroma telur setelah dipanggang di kompor batubara. Asal usul khanom khai di Thailand belum terbukti. Namun, diperkirakan pertama kali dikenal di daerah Selatan karena pencuci mulut ini kadang-kadang disebut "khanom khai dari Phuket" (Phuket adalah provinsi di Thailand Selatan). Selain itu, kata bulu berasal dari bahasa Melayu.[WP-48379420]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Khanom khai , also known as khanom bulu (ขนมบูหลู, ), is a Thai dessert. It is a popular Thai snack because of the size and its palatable taste. Khanom means 'dessert' and khai means 'egg'. Khanom khai is made from egg, sugar and flour. It is crispy on the outside and soft on the inside. The taste of the dessert is similar to cake, whereas its texture is rougher because of the different types of flour and the different proportion of ingredients. Traditional khanom khai has the scent of egg after baking in charcoal stove. The origin of khanom khai in Thailand has not been proved, yet. However, it is thought to be first well known in Southern area since the dessert is sometimes called "khanom khai of Phuket" (Phuket is a province in Southern Thailand). In addition, the word bulu derives from Malayu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-48379420 · Kontributor Wikipedia
Khanom khai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1333885660, 2026-01-20T07:47:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.