Khao jee pâté
Khao jee pâté, adalah sandwich berbasis baguette Laos, mirip dengan bánh mì Vietnam dan num pang Kamboja.
Ringkasan merujuk ke Khao jee pâté — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Lao baguette sandwich, Khao Jee
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:161268283- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Laos
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Laos. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Khao jee pâté, adalah sandwich berbasis baguette Laos, mirip dengan bánh mì Vietnam dan num pang Kamboja. Ini adalah makanan jalanan terkenal yang ditemukan di seluruh Laos. Baguette atau roti Prancis diperkenalkan ke Laos ketika Laos diperintah oleh Prancis di Indochina. Sandwich dibuat dengan membagi baguette panjang dan menyebar dengan lapisan tebal dari daging babi hati paté, diisi dengan daging babi atau sosis Laos, papaya teriris, wortel, shallot atau bawang, timun, cilantro dan kadang-kadang Jeow bong atau saus chili. Khao jee paté tidak harus bingung dengan Khao jee, makanan tradisional Laos yang populer lainnya, yang terbuat dari nasi lengket kukus yang terbentuk menjadi patties yang dilapisi dengan campuran telur yang dimasak dan dicincang di atas api terbuka.[WP-61268283]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Laos. Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: Baguette, sai gok, pork, ham, papaya, carrot, scallions or shallots, mint, cilantro, pâté, jeow bong.[WP-61268283]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Baguette, sai gok, pork, ham, papaya, carrot, scallions or shallots, mint, cilantro, pâté, jeow bong.
- Baget komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-61268283]
- Ham (daging) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-61268283]
- Pâté komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-61268283]
- Jeow bong komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-61268283]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Khao jee pâté , is a Lao baguette-based sandwich, similar to Vietnam's bánh mì and Cambodia's num pang. It is a famous street food found throughout Laos. The baguette or French bread was introduced to Laos when Laos was ruled under French Indochina. The sandwich is made by splitting the baguette lengthways and spread with a thick layer of pork liver pâté, stuffed with pork or Lao sausage, sliced papaya, carrots, shallots or onion, cucumber, cilantro and sometimes Jeow bong or chili sauce. Khao jee paté should not be confused with Khao jee, another popular Lao traditional food, made of steamed sticky rice formed into patties coated with seasoned egg mixture and grilled over an open fire.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-61268283 · Kontributor Wikipedia
Khao jee pâté — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1290980811, 2025-05-18T09:32:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.