Khubani-ka-Meetha
Khubani ka meetha atau qubani ka meetha adalah pencuci mulut yang dibuat dari aprikot kering, berasal dari Hyderabad, India.
Ringkasan merujuk ke Khubani ka meetha — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Khubani ka meetha
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111215843- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Hyderabad. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Khubani ka meetha atau qubani ka meetha adalah pencuci mulut yang dibuat dari aprikot kering, berasal dari Hyderabad, India. Ini adalah bagian dari masakan Hyderabadi dan merupakan fitur umum di pernikahan Hyderabdi. Aprikot kering dari Afghanistan sangat dihargai karena rasa. Khubani ka meetha adalah makanan penutup yang sangat populer di hidangan Hyderabad India. Persiapan hidangan ini melibatkan memasak aprikot dengan sirup sampai mereka menjadi konsistensi sup atau kompot tebal. Dessert ini dilapisi dengan almond atau biji aprikot yang sudah terpapar, dan secara tradisional dihiasi dengan malai (krim tebal ekstra, idealnya dari susu kerbau), tetapi juga dengan custard atau es krim. Dessert biasanya disajikan panas dengan malai.[WP-11215843]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Hyderabad. Komponen yang dicatat: Apricots, blanched almonds, kewra/gulab jal, cream.[WP-11215843]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Apricots, blanched almonds, kewra/gulab jal, cream.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Khubani ka meetha or qubani ka meetha is a dessert made from dried apricots, originating from Hyderabad, India. It is a part of Hyderabadi cuisine and is a common feature at Hyderabadi weddings. Dried apricots from Afghanistan are especially prized for their flavour. Khubani ka meetha is a very popular dessert of India's Hyderabadi cuisine. Preparation of the dish involves boiling apricots with syrup until they assume the consistency of a thick soup or compote. The dessert is topped with blanched almonds or apricot kernels, and is traditionally garnished with malai (extra thick cream, ideally from buffalo milk), but also with custard or ice cream. The dessert is normally served hot with malai.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11215843 · Kontributor Wikipedia
Khubani ka meetha — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1369394881, 2026-08-14T18:32:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.