Kipo
Kipo (Hanacaraka) merupakan salah satu makanan/jajanan pasar khas dari Kotagede, Yogyakarta.
Ringkasan merujuk ke Kipo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010002503303- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kipo (Hanacaraka) merupakan salah satu makanan/jajanan pasar khas dari Kotagede, Yogyakarta. Kipo dibuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa. Makanan ini sekilas mirip biji petai dengan ukuran kira-kira sebesar ibu jari. Kue Kipo dibuat dengan bentuk pipih kecil dengan alasan agar orang-orang saat makan bisa menikmatinya satu persatu dan agar lebih bisa menghargai proses pembuatan Kue Kipo yang sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Sedangkan makna warna hijau pada Kue Kipo adalah menunjukkan bahwa Kipo terbuat dari bahan-bahan alami. Penamaan Kipo berasal dari interaksi penjual kue Kipo dan pembeli. Ketika bertanya (sambil menunjuk ke arah makanan) tentang makanan yang belum diketahuinya menggunakan kata tanya 'iki opo?' (ini apa?).[WPI-2503303]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kipo (Hanacaraka: ) merupakan salah satu makanan/jajanan pasar khas dari Kotagede, Yogyakarta. Kipo dibuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa. Makanan ini sekilas mirip biji petai dengan ukuran kira-kira sebesar ibu jari. Kue Kipo dibuat dengan bentuk pipih kecil dengan alasan agar orang-orang saat makan bisa menikmatinya satu persatu dan agar lebih bisa menghargai proses pembuatan Kue Kipo yang sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Sedangkan makna warna hijau pada Kue Kipo adalah menunjukkan bahwa Kipo terbuat dari bahan-bahan alami. Penamaan Kipo berasal dari interaksi penjual kue Kipo dan pembeli. Ketika bertanya (sambil menunjuk ke arah makanan) tentang makanan yang belum diketahuinya menggunakan kata tanya 'iki opo?' (ini apa?).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-2503303 · Kontributor Wikipedia
Kipo — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29489378, 2026-07-23T21:29:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.