Kiritanpo
Kiritanpo adalah hidangan Jepang terutama di Prefektur Akita.
Ringkasan merujuk ke Kiritanpo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111916258- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan; Wilayah menurut sumber: Ōdate, Akita Prefecture. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kiritanpo adalah hidangan Jepang terutama di Prefektur Akita. Nasi yang baru dimasak dihancurkan hingga agak bercampur, kemudian terbentuk menjadi silinder di sekitar kayu aras Jepang, dan dipanggang di atas tungku terbuka. Kemudian bisa disajikan dengan miso manis atau dimasak sebagai dumplings dengan daging dan sayuran dalam sup.[WP-11916258]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Wilayah menurut sumber: Ōdate, Akita Prefecture. Kategori menurut sumber: Soup. Komponen yang dicatat: Rice, sweet miso.[WP-11916258]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice, sweet miso.
- Miso komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-11916258]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kiritanpo is a Japanese dish particularly in Akita Prefecture. Freshly cooked rice is pounded until somewhat mashed, then formed into cylinders around Japanese cedar skewers, and toasted over an open hearth. It can then be served with sweet miso or cooked as dumplings with meat and vegetables in soups.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11916258 · Kontributor Wikipedia
Kiritanpo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1305828547, 2025-08-14T09:31:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.