Kleeb lamduan
Kleeb lamduan atau lamduan bunga shortbread cookie adalah biskuit Thailand dalam bentuk bunga lamduan.
Ringkasan merujuk ke Kleeb lamduan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: lamduan flower shortbread cookie
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:157212477- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Thailand. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kleeb lamduan atau lamduan bunga shortbread cookie adalah biskuit Thailand dalam bentuk bunga lamduan. Biasanya, ini dibuat dari satu bagian gula putih, dua bagian tepung, dan lard. Kue-kue Kleeb Lamduan dibuat secara unik dengan menempatkan mereka di dalam wadah dengan lilin wangi tian op (เทียนอบ) yang digunakan untuk membuat dessert. Ketika wadah ditutup lilin dimatikan dan asap aromatik terjebak di dalamnya. Resep modern juga sering diadaptasi dari aslinya dengan menggunakan gula es bukan gula kastor, minyak nabati bukan lard dan beberapa pembuat roti menambahkan porsi garam.[WP-57212477]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: biscuit. Konteks sajian: dessert. Negara menurut sumber: Thailand. Komponen yang dicatat: flour.[WP-57212477]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): flour.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kleeb lamduan or lamduan flower shortbread cookie (, , ) is a Thai biscuit in the shape of lamduan flowers. It is traditionally made from one part of white sugar, two parts of flour, and lard. Kleeb Lamduan cookies are uniquely made by placing them in a container with a tian op (เทียนอบ) scented candle used for dessert making. When the container is closed the candle is extinguished and the aromatic smoke is trapped inside. Modern recipes are also often adapted from the original by using icing sugar instead of caster sugar, vegetable oil instead of lard and some bakers add a portion of salt.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-57212477 · Kontributor Wikipedia
Kleeb lamduan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360336062, 2026-06-20T21:19:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.