Klepon buntut
Klepon Buntut adalah makanan yang sangat terkenal dan lezat di wilayah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan terutama di Martapura.
Ringkasan merujuk ke Klepon buntut — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004295285- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Klepon Buntut adalah makanan yang sangat terkenal dan lezat di wilayah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan terutama di Martapura. Bentuknya yang bulat, warna hijau, dan diselimuti dengan parutan kelapa memang sangat mudah untuk dikenali. Selain itu, rasa manis dari gula merah cair membuat makanan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat. Klepon sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi ketika sedang bersantai. Meskipun klepon biasanya berwarna hijau karena dicampur dengan air daun pandan, tetapi di beberapa daerah, klepon bisa juga dibuat tanpa tambahan daun pandan, sehingga berwarna putih. Hal ini tergantung pada selera dan kebiasaan masyarakat yang membuatnya. Namun, meskipun berbeda warna, rasanya tetap nikmat dan lezat.[WPI-4295285]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Klepon Buntut adalah makanan yang sangat terkenal dan lezat di wilayah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan terutama di Martapura. Bentuknya yang bulat, warna hijau, dan diselimuti dengan parutan kelapa memang sangat mudah untuk dikenali. Selain itu, rasa manis dari gula merah cair membuat makanan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat. Klepon sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi ketika sedang bersantai. Meskipun klepon biasanya berwarna hijau karena dicampur dengan air daun pandan, tetapi di beberapa daerah, klepon bisa juga dibuat tanpa tambahan daun pandan, sehingga berwarna putih. Hal ini tergantung pada selera dan kebiasaan masyarakat yang membuatnya. Namun, meskipun berbeda warna, rasanya tetap nikmat dan lezat.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4295285 · Kontributor Wikipedia
Klepon buntut — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29361757, 2026-06-18T18:25:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.