Kolah (roti)
Kolach atau kalach adalah roti tradisional yang ditemukan di masakan Eropa Tengah dan Timur, biasanya disajikan selama berbagai acara khusus ⁇ terutama perayaan pernikahan, Natal, Paskah, dan Dożynki.
Ringkasan merujuk ke Kolach (bread) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kolach (bread), Kalach, Kulaç, Korovai, Karavai
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103538424- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- AlbaniaBelarusBulgariaHungariaMoldovaNorth MacedoniaPolandiaRumaniaRusiaSerbiaUkraina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Eastern Europe; Wilayah menurut sumber: Albania, Belarus, Bulgaria, Hungary, Moldova, North Macedonia, Poland, Romania, Russia, Serbia, Ukraine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kolach atau kalach adalah roti tradisional yang ditemukan di masakan Eropa Tengah dan Timur, biasanya disajikan selama berbagai acara khusus ⁇ terutama perayaan pernikahan, Natal, Paskah, dan Dożynki. Nama ini berasal dari kata Slavonia Kuno kolo (коло) yang berarti "lingkaran" atau "kereta". Korovai kadang-kadang dikategorikan sebagai jenis kolach.[WP-3538424]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Eastern Europe. Wilayah menurut sumber: Albania, Belarus, Bulgaria, Hungary, Moldova, North Macedonia, Poland, Romania, Russia, Serbia, Ukraine. Kategori menurut sumber: Sweet or savoury bread, ceremonial cake. Komponen yang dicatat: Wheat or rye flour.[WP-3538424]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat or rye flour.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3538424]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A kolach or kalach is a traditional bread found in Central and Eastern European cuisines, commonly served during various special occasions – particularly wedding celebrations, Christmas, Easter, and Dożynki. The name originates from the Old Slavonic word kolo (коло) meaning "circle" or "wheel". Korovai is sometimes categorised as a type of kolach.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3538424 · Kontributor Wikipedia
Kolach (bread) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377097627, 2026-09-27T21:49:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.