Kolong Klitik
Kolong klithik adalah kue camilan yang berasal dari kabupaten Pacitan, Jawa Timur dan terbuat dari singkong.
Ringkasan merujuk ke Kolong Klitik — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003645476- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kolong klithik adalah kue camilan yang berasal dari kabupaten Pacitan, Jawa Timur dan terbuat dari singkong. Biasanya penduduk setempat menggunakan singkong jenis Pandesi ataupun Jinten untuk membuat adonan kue ini. Terdapat tiga daerah di kabupaten Pacitan yang mengembangkan kuliner camilan Kolong Klithik ini, yakni desa Cangkring dan desa Bodag di kecamatan Ngadirojo, serta desa Bubakan di kecamatan Tulakan. Industri pembuatan camilan kolong klithik di Bodag adalah jenis industri kecil dan mempekerjakan karyawan hingga 70 orangproduksi hingga 8 ton per bulan. Setiap kg kolong klithink dijual seharga Rp 13.000(harga tahun 2013) kepada para pengecer. Para pedagang biasanya membeli kolong klithik dalam jumlah banyak, lalu dikemas lagi dalam bungkus plastik dan siap untuk dijual ke warung-warung. Untuk di pacitan, kolong klithik bisa ditemukan di pasar tradisional dan tempat oleh – oleh.[WPI-3645476]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kolong klithik adalah kue camilan yang berasal dari kabupaten Pacitan, Jawa Timur dan terbuat dari singkong. Biasanya penduduk setempat menggunakan singkong jenis Pandesi ataupun Jinten untuk membuat adonan kue ini. Terdapat tiga daerah di kabupaten Pacitan yang mengembangkan kuliner camilan Kolong Klithik ini, yakni desa Cangkring dan desa Bodag di kecamatan Ngadirojo, serta desa Bubakan di kecamatan Tulakan. Industri pembuatan camilan kolong klithik di Bodag adalah jenis industri kecil dan mempekerjakan karyawan hingga 70 orangproduksi hingga 8 ton per bulan. Setiap kg kolong klithink dijual seharga Rp 13.000(harga tahun 2013) kepada para pengecer. Para pedagang biasanya membeli kolong klithik dalam jumlah banyak, lalu dikemas lagi dalam bungkus plastik dan siap untuk dijual ke warung-warung. Untuk di pacitan, kolong klithik bisa ditemukan di pasar tradisional dan tempat oleh – oleh.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3645476 · Kontributor Wikipedia
Kolong Klitik — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29362027, 2026-06-18T22:56:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.