Kom (nourriture)
Kom atau come adalah makanan yang dikonsumsi di Ghana, Togo, dan Benin.
Ringkasan merujuk ke Kom (nourriture) — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Dokounou
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020014228843- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal:. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kom atau come adalah makanan yang dikonsumsi di Ghana, Togo, dan Benin. Ini adalah tepung fermentasi yang dibuat dari jagung, dibungkus dalam daun jagung atau kantong, biasanya disajikan dengan saus monyo dan cemilan hitam (Yebessé fionfion dalam bahasa mina). Kom terdiri dari jagung, air, bawang putih, dan garam, semuanya dikemas dalam kantong atau daun jagung.[WPF-14228843]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal:. Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaud. Komponen yang dicatat: Farine de maïs, eau, amidon (agbéli) et du sel.[WPF-14228843]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Farine de maïs, eau, amidon (agbéli) et du sel.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le kom ou come est un mets consommé au Ghana, au Togo et au Bénin. C'est une pâte fermentée fabriquée à base de maïs, moulée dans des feuilles de maïs ou dans des sachets, généralement servie avec une sauce monyo et du piment noir (yébèssé fionfion en langue mina). Le kom est composé de maïs, d'eau, d'amidon (agbéli) et de sel, le tout emballé dans ses sachets ou des feuilles de maïs.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-14228843 · Kontributor Wikipedia
Kom (nourriture) — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 233046925, 2026-02-05T17:45:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.