Kue bongkol
Kue bongkol merupakan kue tradisional khas Bengkulu, Indonesia.
Ringkasan merujuk ke Kue bongkol — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004295280- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue bongkol merupakan kue tradisional khas Bengkulu, Indonesia. Bahan utama adonan kue ini adalah tepung terigu, gula aren, dan santan kelapa. Adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Kue ini disajikan dalam keadaan hangat, memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa manis dari gula merah yang menyatu dengan gurihnya santan kelapa. Kue Bongkol sering ditemukan di pasar-pasar tradisional dan juga dijadikan hidangan penutup dalam berbagai acara adat dan perayaan di Bengkulu. Kue Bongkol juga termasuk salah satu kue tradisional yang menjadi primadona ketika bulan Ramadhan. Keunikan Kue Bongkol tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada proses pembuatannya yang masih menggunakan cara-cara tradisional.[WPI-4295280]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kue bongkol merupakan kue tradisional khas Bengkulu, Indonesia. Bahan utama adonan kue ini adalah tepung terigu, gula aren, dan santan kelapa. Adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Kue ini disajikan dalam keadaan hangat, memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa manis dari gula merah yang menyatu dengan gurihnya santan kelapa. Kue Bongkol sering ditemukan di pasar-pasar tradisional dan juga dijadikan hidangan penutup dalam berbagai acara adat dan perayaan di Bengkulu. Kue Bongkol juga termasuk salah satu kue tradisional yang menjadi primadona ketika bulan Ramadhan. Keunikan Kue Bongkol tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada proses pembuatannya yang masih menggunakan cara-cara tradisional.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4295280 · Kontributor Wikipedia
Kue bongkol — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27337785, 2025-05-30T13:24:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.