Kue terbalik
Kue terbalik adalah kue yang dipanggang "terbalik" dalam panci tunggal, dengan toppings di bagian bawah panci.
Ringkasan merujuk ke Upside-down cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Upside-down cake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102226165- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue terbalik adalah kue yang dipanggang "terbalik" dalam panci tunggal, dengan toppings di bagian bawah panci. Setelah dikeluarkan dari oven, makanan siap pakai terbalik diputar dan di-pankan ke atas piring, sehingga membalik dan disajikan dengan sisi kanan. Kue terbalik adalah kue yang dipanggang "terbalik" dalam pan tunggal biasanya panci dengan penutup yang ditempatkan di bagian bawah panci. Setelah dikeluarkan dari oven, persiapan terbalik yang sudah selesai ditumbuk dan di-pankan ke atas piring porsi. Mengbalikkan kue sebelum disajikan, sisi kanannya ditarik ke atas, sehingga bahan yang ada di bagian bawah pan adalah toping.[WP-2226165]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: Batter, fruit (apples, pineapples, cherries).[WP-2226165]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Batter, fruit (apples, pineapples, cherries).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
An upside-down cake is a cake that is baked "upside-down" in a single pan, with its toppings at the bottom of the pan. When it is removed from the oven, the finished upside-down preparation is turned over and de-panned onto a serving plate, thus flipping it and serving it right-side up. An upside-down cake is a cake that is baked "upside-down" in a single pan—usually a skillet—with the eventual toppings placed in the bottom of the pan. When removed from the oven, the finished upside-down preparation is flipped over and de-panned onto a serving plate. Flipping the cake before serving puts the right-side up, so that the ingredients that were in the bottom of the pan are the toppings.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2226165 · Kontributor Wikipedia
Upside-down cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Recipe; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1365710364, 2026-07-24T00:34:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.