Kwacoco
Kwacoco, terkadang dieja kwa-coco, adalah hidangan khas Kamerun yang terdiri dari talas yang dihaluskan, dibungkus, dan dikukus dalam daun pisang.
Ringkasan merujuk ke Kwacoco — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004722176- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kwacoco, terkadang dieja kwa-coco, adalah hidangan khas Kamerun yang terdiri dari talas yang dihaluskan, dibungkus, dan dikukus dalam daun pisang. Hidangan ini dikonsumsi oleh berbagai kelompok etnis dari Kamerun, khususnya suku Kwe, yang biasanya menyantap hidangan tradisional ini dengan banga dan ikan asap. Hidangan ini terkadang disebut sebagai kwacoco bible ketika talas dicampur dengan bahan-bahan lain seperti bayam, ikan asap, minyak kelapa sawit merah, dan rempah-rempah; hidangan ini juga dapat disajikan bersama berbagai semur dan sup lainnya. Kombinasi kwacoco dan banga merupakan makanan pokok bagi masyarakat perdesaan di Kamerun, yang mengandalkan lemak dan karbohidrat dari makanan ini untuk bertahan hidup. Selama krisis pangan dunia tahun 2008, para petani lokal didorong untuk memproduksi lebih banyak talas, dan konsumen perkotaan diimbau untuk mempromosikan konsumsinya sebagai pengganti makanan impor.[WPI-4722176]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kwacoco, terkadang dieja kwa-coco, adalah hidangan khas Kamerun yang terdiri dari talas yang dihaluskan, dibungkus, dan dikukus dalam daun pisang. Hidangan ini dikonsumsi oleh berbagai kelompok etnis dari Kamerun, khususnya suku Kwe, yang biasanya menyantap hidangan tradisional ini dengan banga dan ikan asap. Hidangan ini terkadang disebut sebagai kwacoco bible ketika talas dicampur dengan bahan-bahan lain seperti bayam, ikan asap, minyak kelapa sawit merah, dan rempah-rempah; hidangan ini juga dapat disajikan bersama berbagai semur dan sup lainnya. Kombinasi kwacoco dan banga merupakan makanan pokok bagi masyarakat perdesaan di Kamerun, yang mengandalkan lemak dan karbohidrat dari makanan ini untuk bertahan hidup. Selama krisis pangan dunia tahun 2008, para petani lokal didorong untuk memproduksi lebih banyak talas, dan konsumen perkotaan diimbau untuk mempromosikan konsumsinya sebagai pengganti makanan impor.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4722176 · Kontributor Wikipedia
Kwacoco — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29489371, 2026-07-23T21:28:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.