Lacquemant
Laqueman adalah makanan khas di daerah Liege.
Ringkasan merujuk ke Lacquemant — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000433763- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Liège. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Laqueman adalah makanan khas di daerah Liege. Ini adalah sebuah karpet halus yang lembut, dibuat dari gandum, dipotong menjadi dua pada ketebalannya, dan dilapisi dengan sirup gula kedelai beraroma oranye. Buatlah pasta yang sama dengan bahannya dan biarkan dua kali lipat. Buat pasta dan panjangkan ini ke . Memasak dengan besi halus. Potong, panas, secara horizontal dan serap dengan sirup. Lacemant dapat dijual pada satuan. Kemudian, dia disajikan dalam sebuah kertas kecil yang dibagian bawahnya dilipat untuk memanen sirup. Tapi, lebih sering, lacemants dijual dalam kotak enam unit. Mereka bisa dimasak di rumah setelah beristirahat sebentar di oven microwave jika perlu.[WPF-433763]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Liège. Konteks sajian: Dessert, en-cas. Penyajian: Chaud ou froid. Komponen yang dicatat: Pâte: froment, levure, jaune d'œuf, beurreSirop de candi: lait, sucre semoule, sel, cannelle en poudre, saindoux.[WPF-433763]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâte: froment, levure, jaune d'œuf, beurreSirop de candi: lait, sucre semoule, sel, cannelle en poudre, saindoux.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le lacquemant est une spécialité culinaire de la région liégeoise. Il s'agit d'une fine gaufrette souple, confectionnée à base de froment, coupée en deux sur son épaisseur, fourrée et nappée de sirop de sucre candi parfumé à la fleur d'oranger. Réaliser une pâte homogène avec les ingrédients et laisser gonfler du double. Faire des pâtons de et allonger ceux-ci à . Cuire dans un fer à fines mailles. Couper, à chaud, horizontalement et fourrer avec le sirop. Le lacquemant peut être vendu à l'unité. Il est alors servi dans un petit cornet de papier dont la base a été pliée afin de récolter le sirop. Mais, plus fréquemment, les lacquemants sont vendus par boîte de six unités. Ils peuvent alors être dégustés à la maison après un court passage au four à micro-ondes si nécessaire.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-433763 · Kontributor Wikipedia
Lacquemant — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Préparation, Consommation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 238692111, 2026-08-16T20:07:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.