Laha Bete
Laha Bete atau laha' bete adalah makanan tradisional masyarakat pesisir Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan yang berbahan dasar ikan teri.
Ringkasan merujuk ke Laha Bete — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004458330- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Laha Bete atau laha' bete adalah makanan tradisional masyarakat pesisir Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan yang berbahan dasar ikan teri. Laha berarti makanan yang dicampur dengan kelapa, sedangkan bete berarti teri dalam bahasa lokal. Oleh karenanya, secara harfiah laha bete berarti ikan teri yang bercampur dengan kelapa. Nama Laha Bete hanya digunakan oleh orang-orang Bugis-Sinjai saja. Untuk daerah Bugis lainnya seperti Sidrap, Bone, Wajo, Soppeng dan Pinrang biasanya menyebutnya dengan lawa bale karena perbedaan dialek. Pelestarian makanan tradisional ini dilakukan oleh pemerintah dan Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Sinjai dengan mengadakan perlombaan seperti lomba membuat laha bete dan senam kreasi dengan tema laha bete.[WPI-4458330]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Laha Bete atau laha' bete adalah makanan tradisional masyarakat pesisir Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan yang berbahan dasar ikan teri. Laha berarti makanan yang dicampur dengan kelapa, sedangkan bete berarti teri dalam bahasa lokal. Oleh karenanya, secara harfiah laha bete berarti ikan teri yang bercampur dengan kelapa. Nama Laha Bete hanya digunakan oleh orang-orang Bugis-Sinjai saja. Untuk daerah Bugis lainnya seperti Sidrap, Bone, Wajo, Soppeng dan Pinrang biasanya menyebutnya dengan lawa bale karena perbedaan dialek. Pelestarian makanan tradisional ini dilakukan oleh pemerintah dan Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Sinjai dengan mengadakan perlombaan seperti lomba membuat laha bete dan senam kreasi dengan tema laha bete.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4458330 · Kontributor Wikipedia
Laha Bete — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30021877, 2026-10-02T17:04:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.