Leben (milk product)
Istilah leben, yang berbeda laban, liben, lben di Timur Tengah dan Afrika Utara, mengacu pada makanan atau minuman dari susu fermentasi.
Ringkasan merujuk ke Leben (milk product) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:132617570- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Middle East, Northern Africa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Istilah leben, yang berbeda laban, liben, lben di Timur Tengah dan Afrika Utara, mengacu pada makanan atau minuman dari susu fermentasi. Secara umum, ada dua produk utama yang dikenal sebagai laban: varian yogurt untuk wilayah Levant dan varian susu mentega untuk bagian Arab dan Afrika Utara (Maghreb). Leben bisa disajikan pada sarapan, makan siang, atau makan malam.[WP-32617570]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Breakfast, lunch. Wilayah menurut sumber: Middle East, Northern Africa. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Milk, yogurt, half-and-half.[WP-32617570]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Milk, yogurt, half-and-half.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The term leben, variously laban, liben, lben in the Middle East and North Africa, refers to a food or beverage of fermented milk. Generally, there are two main products known as laban: the yogurt variant for the Levant region and the buttermilk variant for parts of Arabia and North Africa (Maghreb). Leben can be served at breakfast, lunch, or dinner. Average nutritional values per 100 ml of laban: Energy: 60 kcal Protein: 3 g Carbohydrates: 4.7 g Of which sugars: 4.7 g Total fat: 3.3 g Of which saturated fat: 2.2 g Sodium: 45 mg Vitamin D3: 40 IU Vitamin A: 125 IU Calcium: 100 mg
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-32617570 · Kontributor Wikipedia
Leben (milk product) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370067804, 2026-08-18T23:27:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.