Lincolnshire sausage
Sosis Lincolnshire adalah sosis daging babi yang dikembangkan di dan terkait dengan Lincolnshire Inggris.
Ringkasan merujuk ke Lincolnshire sausage — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111171924- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: England; Wilayah menurut sumber: Lincolnshire. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sosis Lincolnshire adalah sosis daging babi yang dikembangkan di dan terkait dengan Lincolnshire Inggris. Sebuah varietas yang tersedia secara luas di sebagian besar tukang daging dan supermarket Inggris, sosis ini biasanya didominasi oleh sage herbal, daripada keseimbangan rasa yang lebih lada yang ditemukan di sosis Inggris regional lainnya seperti sosis Cumberland. Ramuan lain seperti parsley dan thyme sering digunakan, meskipun ini tidak dianggap sosis Lincolnshire asli. Sosis Lincolnshire juga ditandai dengan tekstur terbuka, berbentuk cangkang, akibat daging babi yang terdiri dari potongan atau cincang kasar daripada cincang.[WP-11171924]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: England. Wilayah menurut sumber: Lincolnshire. Konteks sajian: Main. Penyajian: Hot, or cold in sausage rolls. Komponen yang dicatat: Pork, sage. Catatan variasi: Chipolata.[WP-11171924]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork, sage.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Chipolata.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Lincolnshire sausages are a distinctive variety of pork sausage developed in and associated with the English county of Lincolnshire. A widely available variety at most UK butchers and supermarkets, the sausage is commonly dominated by the herb sage, rather than the more peppery flavour balance found in other regional English sausages such as the Cumberland sausage. Other herbs such as parsley and thyme are often used, although these are not considered authentic Lincolnshire sausages. Lincolnshire sausages are also characterised by their open, chunky texture, the result of the constituent pork being coarsely chopped or ground rather than minced.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11171924 · Kontributor Wikipedia
Lincolnshire sausage — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360361209, 2026-06-21T00:40:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.