Lobscouse
Lobscouse, sering disingkat di beberapa wilayah untuk scouse atau lobby, adalah rebus yang terbuat dari daging, kentang dan sayuran umum di beberapa negara maritim Eropa Utara dengan nama yang sama.
Ringkasan merujuk ke Lobscouse — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Scouse, lobby
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108805584- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Northern Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Lobscouse, sering disingkat di beberapa wilayah untuk scouse atau lobby, adalah rebus yang terbuat dari daging, kentang dan sayuran umum di beberapa negara maritim Eropa Utara dengan nama yang sama. Hal ini sangat terkenal dalam konteks maritim di Zaman Berlayar, ketika perjalanan panjang mungkin mengharuskan pelaut untuk makan dan minum apa pun rasio terbatas yang tersedia. Banyak memoar maritim dan buku catatan laut mengacu pada hidangan, serta fiksi seperti novel sejarah maritim Patrick O'Brian Aubrey dan Maturin. Di bawah nama pendek "scouse" hidangan ini sangat terkait dengan Liverpool dan Merseyside sampai titik bahwa aksen lokal disebut Scouse.[WP-8805584]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Northern Europe. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: Meat, potatoes, occasionally other root vegetables and spices.[WP-8805584]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat, potatoes, occasionally other root vegetables and spices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Lobscouse, often shortened in some regions to scouse or lobby, is a stew made of meat, potatoes and vegetables common to multiple Northern European maritime countries under similar names. It is particularly well known in a nautical context in the Age of Sail, when a long voyage might require the sailors to eat and drink whatever limited rations were available. Numerous maritime memoirs and naval logbooks refer to the dish, as well as fiction such as Patrick O'Brian's nautical historical novels Aubrey and Maturin. Under the shortened name "scouse" the dish is strongly associated with Liverpool and Merseyside to the point that the local accent is called Scouse.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8805584 · Kontributor Wikipedia
Lobscouse — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373642110, 2026-09-07T02:12:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.