Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Filipina

Lumpiang ubod

Lumpiang ubod, juga dikenal sebagai hati rollo musim semi sawit, adalah aperitif Filipina yang terdiri dari ubod julienned (hati sawit) dengan berbagai daging dan sayuran dalam crêpe telur tipis.

Ringkasan merujuk ke Lumpiang ubod — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Heart of palm spring rolls, coconut pith spring roll, palm spring rolls

BandingkanSumber rujukan
Gambar Lumpiang ubod
Gambar Lumpiang ubod dari Wikimedia Commons. tofuprod · CC BY-SA 2.0 · tofuprod

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:150940056
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Filipina
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Silay, Negros Occidental. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Lumpiang ubod, juga dikenal sebagai hati rollo musim semi sawit, adalah aperitif Filipina yang terdiri dari ubod julienned (hati sawit) dengan berbagai daging dan sayuran dalam crêpe telur tipis. Biasanya disajikan segar (sebagai lumpiang sariwa), tetapi juga bisa digoreng. Ini berasal dari kota Silay di Negros Occidental di mana varian asli, lumpiang Silay, masih populer.[WP-50940056]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Silay, Negros Occidental. Konteks sajian: Appetizer. Penyajian: Hot, warm. Komponen yang dicatat: Heart of palm, lumpia wrapper. Catatan variasi: Lumpiang Silay.[WP-50940056]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Heart of palm, lumpia wrapper.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Lumpiang Silay.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Lumpiang ubod, also known as heart of palm spring rolls, is a Filipino appetizer consisting of julienned ubod (heart of palm) with various meat and vegetables in a thin egg crêpe. It is commonly served fresh (as lumpiang sariwa), but it can also be deep-fried. It originates from the city of Silay in Negros Occidental where an original variant, lumpiang Silay, is still popular.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-50940056 · Kontributor Wikipedia

      Lumpiang ubod — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1371145875, 2026-08-24T21:31:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.