Lunette de Verviers
Kacang adalah makanan khas dari kota Verviers dan daerahnya yang secara tradisional dibuat dan dinikmati pada hari Kamis Suci.
Ringkasan merujuk ke Lunette de Verviers — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020016214540- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Verviers. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kacang adalah makanan khas dari kota Verviers dan daerahnya yang secara tradisional dibuat dan dinikmati pada hari Kamis Suci. Berdasarkan dasar yang sama dengan pembuatan kue Verviers, terbuat dari adonan yang lezat yang kaya mentega dan telur (brioche), dan gula permata. Panjangnya sekitar 20 cm, lebarnya sekitar 10 cm, dan ketebalannya kurang lebih 4 cm. Nama ini berasal dari bentuk kue yang sebagian besar mewakili sepasang kacamata (tanpa cabang). Ada beberapa varian sekarang. Ia juga dibuat dengan almond yang tajam dan kadang-kadang dilapisi dengan krim kue atau krim segar.[WPF-16214540]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Verviers. Konteks sajian: Dessert, goûter. Penyajian: Froid. Komponen yang dicatat: Pâte levée, sucre perlé, farine, œufs, beurre. Catatan variasi: Lunette aux amandes, à la crème pâtissière, à la crème fraîche.[WPF-16214540]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâte levée, sucre perlé, farine, œufs, beurre.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Lunette aux amandes, à la crème pâtissière, à la crème fraîche.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La lunette est une spécialité pâtissière de la ville belge de Verviers et de sa région qui est fabriquée et dégustée traditionnellement à l'occasion du Jeudi saint. Sur une base similaire à la confection du gâteau de Verviers, elle se compose d'une pâte levée riche en beurre et œufs (brioche), et du sucre perlé. Elle mesure une vingtaine de centimètres de long pour une largeur d'environ 10 centimètres et une épaisseur de plus ou moins 4 cm. Elle tire son nom de la forme du gâteau représentant grosso modo une paire de lunettes (sans les branches). Il existe aujourd'hui plusieurs variantes. On la confectionne aussi avec des amandes effilées et parfois fourrée avec de la crème pâtissière ou de la crème fraîche.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-16214540 · Kontributor Wikipedia
Lunette de Verviers — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Recette; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 214067495, 2024-04-08T08:30:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.