Lyutika
Lyutika adalah campuran sayuran tradisional salad atau rasa yang populer di bagian utara Bulgaria.
Ringkasan merujuk ke Lyutika — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101864628- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Bulgaria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Bulgaria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Lyutika adalah campuran sayuran tradisional salad atau rasa yang populer di bagian utara Bulgaria. Ini dikonsumsi di musim panas. Lyutika dasar dibuat dari lada panggang, tomat, bawang putih, bawang, dan minyak sayur yang biasanya disapu dengan tongkat di mortir. Seringkali parsley yang dipotong ditambahkan. Lyutika disajikan dingin. Nama ini berasal dari rasa pedas (lyut, yang berarti panas, pedas). Ada varietas liyutika yang termasuk yogurt, sirene (juice putih), telur yang dipanggang keras, atau potongan payudara ayam yang dimasak.[WP-1864628]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Bulgaria. Kategori menurut sumber: Salad. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Peppers, tomatoes, garlic, onions, vegetable oil.[WP-1864628]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Peppers, tomatoes, garlic, onions, vegetable oil.
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1864628]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Lyutika is a traditional vegetable mixture — salad or chunky relish, popular in the northern part of Bulgaria. It is consumed in the summer. Basic lyutika is made from roasted peppers, tomatoes, garlic, onions, and vegetable oil usually crushed with a pestle in a mortar. Often chopped parsley is added. Lyutika is served cold. The name comes from the pungent taste (lyut, meaning hot, pungent). There are varieties of lyutika that include yogurt, sirene (white cheese), hardboiled eggs, or chunks of cooked chicken breasts.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1864628 · Kontributor Wikipedia
Lyutika — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1254055925, 2024-10-29T06:29:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.