Maito
Maito (dari Quichua: "terbungkus") adalah hidangan khas dari wilayah Amazon di Ekuador, yang terdiri dari papillot dari bahan yang berbeda, seperti ikan, katak, usus atau burung, terbungkus dalam daun bijao atau kwan panga.
Ringkasan merujuk ke Maito — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008793416- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Maito (dari Quichua: "terbungkus") adalah hidangan khas dari wilayah Amazon di Ekuador, yang terdiri dari papillot dari bahan yang berbeda, seperti ikan, katak, usus atau burung, terbungkus dalam daun bijao atau kwan panga. Asal usulnya adalah makanan Karibia yang dibungkus dengan daun dari berbagai tanaman. Saat ini ditawarkan dalam penawaran gastronomi di kota-kota utama Ekuador.[WPS-8793416]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Hojas de bijao, carne de diversos tipos para el relleno.[WPS-8793416]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Hojas de bijao, carne de diversos tipos para el relleno.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Maito (del quichua: "envuelto") es un plato típico de la región amazónica del Ecuador, que consiste en una papillot de diferentes ingredientes, como pueden ser pescados, ranas, vísceras o aves, envueltos en hojas de bijao o kwan panga. Su origen se encuentra en los las comidas caribeñas envueltas en hojas de diversas plantas. Actualmente es ofrecido en la oferta gastronómica de las principales ciudades ecuatorianas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8793416 · Kontributor Wikipedia
Maito — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 170429709, 2025-11-11T02:18:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.