Makarony po-flotski
Makarony po-flotski (Rusia: макароны по-флотски) adalah hidangan Rusia yang terbuat dari pasta matang (biasanya spaghetti) dicampur dengan isi yang terbuat daripada daging bakar atau goreng (biasanya daging sapi atau babi) dan bawang goreng,…
Ringkasan merujuk ke Makarony po-flotski — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:156571529- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Rusia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Russia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makarony po-flotski (Rusia: макароны по-флотски) adalah hidangan Rusia yang terbuat dari pasta matang (biasanya spaghetti) dicampur dengan isi yang terbuat daripada daging bakar atau goreng (biasanya daging sapi atau babi) dan bawang goreng, biasanya asin dan pilihannya lada. Awalnya dilayani di angkatan laut, hidangan ini menjadi populer di Rusia karena kesederhanaan, biaya rendah dan waktu persiapan yang singkat. Makarony po-flotski menjadi sangat populer setelah Perang Dunia II selama masa kemiskinan di Uni Soviet. Daging cincang dapat diganti dengan daging kaleng (tushonka). Pada tahun 1990-an, Rospotrebnadzor melarang hidangan ini di kantin sekolah, dengan alasan risiko infeksi yang tinggi karena perawatan panas yang tidak memadai sebelum disajikan. Larangan serupa ada di kantin untuk orang tua dan cacat.[WP-56571529]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Russia. Konteks sajian: Main. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Ground meat, onions, pasta.[WP-56571529]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ground meat, onions, pasta.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Makarony po-flotski (Russian: макароны по-флотски; ) is a Russian dish made of cooked pasta (typically spaghetti) mixed with stuffing made of stewed or fried ground meat (usually beef or pork) and fried onions, usually salted and optionally peppered. Originally served in the maritime forces, the dish became popular in Russia due to its simplicity, low cost and short time of preparation. Makarony po-flotski became especially popular after World War II during times of poverty in the Soviet Union. The ground meat can be replaced with canned meat (tushonka). In the 1990s, Rospotrebnadzor banned the dish in school canteens, citing high infection risk due to insufficient heat treatment before serving. A similar ban exists in canteens for elderly and disabled people.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-56571529 · Kontributor Wikipedia
Makarony po-flotski — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1358927695, 2026-06-11T22:07:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.